Прикладные / Кулинария   2017-02-13T19:26:29   21   0  
Гамбургеры, чизбургеры и картофель фриГамбургеры, чизбургеры и картофель фри
Автор: Галина Выдревич
Год выпуска: 2011
Страниц: 32
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготавливаемые во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», а значит, и приготовить их можно очень быстро. У каждого из этих блюд есть своя история. Интересно, что и гамбургер, и хот-дог, ставшие чуть ли не символами американской кухни, имеют «предков» в Германии. Гамбургер, например, «в девичестве» был гамбургским бифштексом. Позже это слово стало означать блюдо, состоящее из булочки, мясной лепешки и самых разнообразных добавок, а еще позже у гамбургера появились «родственники»: фишбургер, в котором мясную лепешку сменила рыбная, и чизбургер, в состав которого непременно входит сыр (либо как добавка, либо как компонент мясной лепешки). Есть даже вегетарианские гамбургеры (их называют также бургерами) – с лепешками из соевых продуктов, овощей, круп и т. д...
рецепты быстрых блюд, скачать кулинарную книгу
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-02-12T19:05:37   13   0  
Юлия Bыcoцкaя - Воскресные завтракиВоскресные завтраки
Автор: Юлия Bыcoцкaя
Год выпуска: 2015
Страниц: 144, цв. ил.
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Идеальное утро! Каждый, наверное, представляет его по-своему. Для Юлии Высоцкой это утро столь желанного выходного дня, когда никуда не нужно спешить. В такой день ты предоставлен самому себе, своим любимым и родным и можешь сделать из утренней еды целое событие...
Завтраки, Мастера кулинарии, Оригинальные рецепты
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-02-09T23:19:00   51   0  
Дарья Костина - Самые вкусные блюда из рыбыСамые вкусные блюда из рыбы
Автор: Дарья Костина
Год выпуска: 2010
Страниц: 136
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Салаты и закуски, первые и вторые блюда… Представлены самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. Последние исследования ученых в очередной раз доказали, что любители рыбы рискуют своим здоровьем гораздо меньше, чем мясоеды. Так пусть блюда из рыбы будут на нашем с вами столе как можно чаще! Трудно представить, но все еще есть люди, которые не любят рыбу! Им можно только посочувствовать. Они никогда не узнают, как пахнет зажаренная на углях семга, как аппетитно выглядит салат с тунцом и как вкусна щука в рыбацкой ухе. Да что там! Масса минеральных веществ и витаминов пройдут мимо них и навсегда останутся за витриной рыбного магазина...
Блюда из рыбы, Блюда из рыбы и морепродуктов, Кулинарные рецепты
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-02-09T9:27:48   17   0  
Сергей Кашин - Торты и другая сладкая выпечкаТорты и другая сладкая выпечка
Автор: Сергей Кашин
Год выпуска: 2013
Страниц: 182
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным!...
Кашин скачать книги, Сергей Кашин все книги, рецепты выпечки, читать рецепты тортов, рецепты тортов
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-02-08T13:33:51   27   0  
Виктория Рошаль - Готовим на пару для диабетиков Готовим на пару для диабетиков 
Автор: Виктория Рошаль
Год выпуска: 2011
Страниц: 322
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Диетологи утверждают, что для всех людей – не только страдающих различными заболеваниями, но и вполне здоровых – наиболее полезна пища, приготовленная на пару. Если вы задумываетесь о своем здоровье, то паровая кухня для вас. А при некоторых заболеваниях переходить на паровые блюда просто жизненно необходимо. Одна из таких коварных болезней – сахарный диабет. Основа благоприятного течения контроля сахарного диабета – строгое соблюдение специальной диеты...
Диета при диабете, Диеты, рецепты для пароварки, лечение сахарного диабета
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-02-07T13:20:00   20   0  
Анастасия Красичкова - Великолепные рецепты пиццыВеликолепные рецепты пиццы
Автор: Анастасия Красичкова
Год выпуска: 2010
Страниц: 140
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Пицца – это очень популярное блюдо, приготовление которого не требует особых временных и материальных затрат. Ее готовят во многих странах мира, а на родине пиццы – в Италии – насчитывается более двух тысяч ее разновидностей. В данном издании вы найдете рецепты приготовления пиццы с мясом, курицей, колбасными изделиями, овощами, морепродуктами, рыбой, а также способы приготовления сладких вариантов этого кушанья. Не будет преувеличением сказать, что история возникновения пиццы своими корнями уходит вглубь тысячелетий. Первую пиццу – лепешки с начинкой из различных ингредиентов – выпекали еще древние люди на камнях над слоем горячих углей. В настоящее время существует огромное разнообразие рецептуры пиццы, благодаря чему она стала удивительным по вкусовым достоинствам кулинарным блюдом...
скачать кулинарную книгу, кулинарные книги, рецепты пиццы
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-25T21:28:06   86   0  
Сергей Кашин - Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужиныБыстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины
Автор: Сергей Кашин
Год выпуска: 2014
Страниц: 426
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Приготовить быстро вкусный завтрак для начала хорошего дня, организовать сытный обед и порадовать себя легким ужином вечером – все, что нужно современному человеку. Работаете ли вы или занимаетесь домашним хозяйством, эта книга станет для вас незаменимым помощником...
Блюда на каждый день рецепты, Кулинарные рецепты читать, Оригинальные кулинарные рецепты
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-25T20:57:35   40   0  
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородниковКонсервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
Автор: Галина Кизима
Год выпуска: 2016
Страниц: 150, илл.
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них...
Домашнее консервирование, Домашние заготовки, Домашние рецепты, Заготовки на зиму, Садоводам и дачникам
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-19T0:48:22   82   0  
100 рецептов при панкреатите. Вкусно, полезно, душевно, целебно100 рецептов при панкреатите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Автор: Ирина Вечерская
Год выпуска: 2017
Страниц: 110
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Данная книга расскажет о том, как питаться при панкреатите. Здоровье поджелудочной железы напрямую зависит от образа жизни. Только сам человек отвечает за ее состояние. Алкоголь, жирная, жареная, насыщенная специями и экстрактивными веществами пища, ожирение, неправильное питание – вот далеко не полный перечень основных причин хронического панкреатита. Причиной вторичного панкреатита может явиться язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь...
книги по гастроэнтерологии, Диетическая кухня рецепты, Диеты, Лечебное питание, Профилактика заболеваний книги, Вечерская все книги
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-16T21:28:58   73   0  
Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напиткиМохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки
Автор: Сергей Дубянский
Год выпуска: 2011
Страниц: 426
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Коктейли - это напитки из нескольких ингредиентов, хотя бы один из которых – спиртосодержащий. Алкогольные коктейли бывают крепкими и легкими, густыми и водянистыми. Аперитив подают до еды, он разжигает аппетит и поднимает настроение, расслабляет....
рецепты, кулинария, Дубянский Сергей, напитки, коктейли, алкоголь
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-13T15:46:30   124   0  
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользойПоваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Автор: Анабель Вулмер
Год выпуска: 2017
Страниц: 107 илл.
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом – совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возраста может показаться пугающей на первый взгляд: у малыша ничего не получится и он только развезет грязь на кухне. Вас действительно ждут проблемы, если вы возьметесь за сложные блюда. Но все рецепты в этой книге адаптированы для самых маленьких – здесь нет места острым ножам и сырому мясу, и ребенку нужно выполнять только привычные действия: переливать, пересыпать, смешивать, рвать и лепить...
Воспитание детей читать книги, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Кулинария
Подробнее читать дальше
Прикладные / Кулинария   2017-01-11T19:06:26   35   0  
Праздничные блюда для семейных торжествПраздничные блюда для семейных торжеств
Автор: Евгения Левашева
Год выпуска: 2014
Страниц: 211
Формат: fb2, rtf, pdf, mp3

Праздничные блюда должны быть вкусными, красивыми и легко приготовляемыми. Потому что время, в котором мы живем, диктует свой ритм. Нужно многое успевать, не забывая при этом о традициях, о приглашении гостей, о ярких событиях, которые всегда сопровождаются особенным столом. В этой книге каждый найдет для себя блюда, которые она или он легко приготовит, блюда, которые еще не предлагались вашим гостям, блюда, разнообразные по своему составу, блюда простые и неожиданные, которые можно приготовить для детского праздника или для большого семейного торжества...
Кулинарные рецепты, Праздничный стол рецепты
Подробнее читать дальше